尤其是土豆可毒芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒。
发芽的土豆是坚决不能吃的。咳嗽、恶心 、龙葵素会导致中毒的人出现眼部瘙痒 、
烹饪土豆要烧酥、如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒 、利用醋的酸性作用来分解龙葵素,去芽,挖去芽周围的地方。不能吃是真的吗?有人遇到过中毒事件吗?
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升。
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害 。洗胃、可起解毒作用