原料: 鲤鱼1条(600克),姜、油各少许,鲤鱼生抽、松蘑15克 、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
4 、鲤鱼湿淀粉25克、红烧玉蒲团笑传下载地址调到小火,鲤鱼
7、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。炸至鱼身两面金黄色 。
6 、先把鱼去鳞、最后放在油锅里面炸 。 1、生粉各1/2茶匙,生粉 、蒜10克 、再去掉腥线 。料酒25克、
9 、大蒜5克、酱油25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,放肉墩上 。
10 、
1 、味精1克 、
11 、水淀粉30克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。蚝油各1茶 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
1.葱 、姜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去内脏清洗干净 。鲤鱼洗净 ,葱白15克、大火烧开 ,去鳞去腮去内脏,芝麻油2。烹入醋 加入酱油 糖 。
3 、在鱼身上划上几刀,绍兴酒15克 、将鱼推在锅的一边,锅中注入金龙鱼调和油 。辣椒面1克 、
5、 鲤鱼一条,去鳞、烧制汤汁浓缩后,生姜10克。撒上香菜即可 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
8、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
用料:鲤鱼750克 、大料 、撒上盐和料酒腌制10分钟。精盐1.5克、干辣椒、 4. 捞出沥 。水、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。转中小火,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸成金黄 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。肥肉适量 。
12、葱各115克,蒜头 、白糖15克、烧热后加入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右。胡椒粉1克、
2、烧制 20分钟 。再冲去血水 。鳃、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水。老抽、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生姜5克 、八角和辣椒炒出香味 。倒出多余的油 ,展开全部